sexta-feira, 26 de setembro de 2008

Feijoada de Marisco

1 kg de feijão branco
1 polvo médio
300 g de miolo de berbigão, amêijoas, lingueirão e camarão
300 g de camarão com casca
1 chouriço
300 g de cenouras
2 cebolas
alho
1 pimento.

Prepare o refogado com 2 cebolas médias, alho a gosto, 1/2 kg de tomate, 1 pimento verde e azeite. De seguida, junte as cenouras. Quando o refogado estiver pronto, adicione o feijão e o polvo, previamente cozido com água e sal. Tempere com sal e piripiri q.b. Finalmente, junte coentros e salsa a gosto.

Bom Apetite

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