BIFINHOS DE PERÚ Á TERESA

4 bifinhos de perú
4 salsichas de lata
4 fatias de fiambre
4 fatias de queijo (pode ser flamengo outro que dê para fatiar)
1 pacote de natas + um pouco de leite (metade da quantidade das natas)
mostarda q.b.

Tempere os bifes com sal e pimenta e um pouco sumo de limão, e uma pitada alho em pó deixe tomar gosto por 10 minutos.
Depois de este tempo retire o alho e seque os bifes com papel de cozinha e começe a montar o rolos (se os bifes forem grossos vá batendo até ficarem finos (eu faço assim ponho um bife entre uma folha de filme e com o rolo da massa passo por cima) bife uma colher de chá mostarda uma fatia de queijo e uma de fiambre e uma salsicha por um pouquinho de mostarda e prenda com um palito vá fazendo assim a todos os bifes.
Ponha uma frigideira ao lume com margarina e em lume baixo deixe fritar os todos rolinhos
quando estiverem lourinhos junte o leite e as natas e vá abanando a frigideira até que esteja o molho cremoso rectifique os temperos e sirva com batatas fritas e uma salada mista.

Bom Apetite