quarta-feira, 2 de julho de 2008

PEITINHOS DE FRANGO PANADOS COMO EU GOSTO

1k de peitinhos de frango( abertos ao meio)
PARA A MARINADA
3 limões (sumo)
sal
pimenta
1 folha de louro
1dl de leite
1 fio de azeite
alhos q.b.
salsa
PARA PANAR
3 ovos
queijo ralado
pão ralado
óleo para fritar

Tempere os peitinhos de frango e deixe marinar 3 horas para tomar gosto.
Ao fim de este tempo escorra a marinada e seque os peitinhos e passe por queijo ralado
depois por ovo e por último por pão ralado.
Frite em óleo abundante.

Sirva com batatas fritas e arroz primavera ou com uma boa salada verde

Bom Apetite

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