quinta-feira, 2 de outubro de 2008

FEIJOADA Á TERESA

2 latas de feijão
1 chouriço de carne
1 pedaço de entremeada salgada (bem lavada)
um pouco de presunto (se gostarem)
uma couve lombarda media
1 cebola
alhos
pimentão doce
piripiri q.b.
azeite q.b.

Faça um refogado com a cebola e alhos e o azeite, junte depois as carnes cortadas e deixe alourar um pouco, junte a couve já lavada e cortada e deixe cozer um pouco, junte o feijão e deixe acabar de cozer e apurar ( se precisar de sal junte meio caldo knorr de galinha)

Faça um arroz branco bem soltinho para acompanhar

Bom Apetite

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