MEDALHÕES DE TAMBORIL

800 g de medalhões de tamboril 300 de feijão verde 3 cenouras médias sal e azeite q.b.

Tempere os medalhões com sal e azeite e reserve

Lave e parta o feijão verde ao meio e ate aos molhinhos com fio de cozinha Descasque as cenouras e corte-as em pedaços iguais Coza os legumes em água e sal por 10 minutos + ou - Grelhe o peixe num grelhador antiaderente sem gordura Decore a gosto e sirva

Bom Apetite